Ají picante colombiano
Elaborada con ingredientes frescos y un toque picante, esta sabrosa salsa de ají picante colombiano te transportará directamente al corazón del país andino.
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Preparación
Tiempo cocción
Raciones
Nivel
Congelar
CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Prep. activa
Ingredientes
- 2 Tomates picado en cubitos
- 1 Cebolla blanca picada en cubitos
- 1 Cebolla larga picada en cubitos
- 1 Ají o chile jalapeño picado finamente
- 25 gramos Cilantro picado finamente
- 2 cdas Zumo de limón o al gusto
- 2 cdas Aceite
- 120 ml Agua
- 60 ml Vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Para hacer un delicioso ají picante colombiano, mezcla todos los ingredientes en un recipiente y revuelve todo bien hasta que se incorporen. Revisa la acidez de la salsa y añade 1 cucharadita de azúcar si fuese necesario.
- Guarda el pique en un frasco de vidrio en la nevera y consérvalo hasta por una semana.
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