Arroz con Fideos (Arroz de Palito)
- Yumly
- 1 comentario
Preparación
Tiempo cocción
Raciones
Nivel
Congelar
CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Prep. activa
Ingredientes
- 500 gramos Arroz blanco largo
- 100 gramos Fideo cabello de ángel
- 4-6 cdas Aceite
- 1 diente Ajo
- 600 ml Agua
- Sal
Instrucciones
- Para preparar un delicioso arroz con fideos, enjuaga el arroz varias veces con abundante agua para eliminar el exceso de almidón. Reserva.
- Calienta un poco de aceite en una cacerola. Añade el ajo pelado y dóralo brevemente.
- Retira el ajo del aceite y enseguida, añade los fideos finos y ponlos a tostar a fuego medio durante unos minutos sin dejar que se quemen.
- Añade el arroz junto el agua y la sal. Revuelve bien y deja que hierva.
- Baja el fuego, tapa tu arroz con fideos y deja que se cocine durante unos 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado completamente y los granos estén blandos.
- Separa el arroz ligeramente con un tenedor y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
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Un comentario
Gotas de limon al tapar. Peto está perfecta !
Gracias!