Galletas con Chispas de Chocolate y Nutella
- Yumly
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Preparación
Tiempo cocción
Raciones
Nivel
Congelar
CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Prep. activa
Ingredientes
- 175 gramos Harina de trigo
- 110 gramos Mantequilla
- 100 gramos Azúcar
- 100 gramos Chispa de Chocolate
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 7 gramos Polvo para hornear ½ Sobre
- Nutella
- Sal
Instrucciones
- Para hacer unas ricas galletas con chispas de chocolate y nutella, coloca cucharaditas colmadas de Nutella en una bandeja forrada con papel de horno y llévalas al congelador durante 30 minutos o hasta que estén sólidas.
- Precalienta el horno a 180°C (356 °F)
- En un bowl, coloca la azúcar. Añade la mantequilla a temperatura ambien y con la ayuda de una estpátula, empieza a mezclar los ingredientes.
- Añade la vainilla y el huevo y sigue mezclando hasta que consigas una mezcla homogénea.
- Agrega la harina tamizada, una pizca de sal y el polvo royal. Mezcla bien hasta que tengas una masa para galletas suave.
- Añade las chispas de chocolate o el chocolate finamente picado y mezcla hasta que se combine con la masa.
- Forma las galletas con una cuchara normal o para helados y ve colocándolas sobre una superficie engrasada o con papel de horno para que no se peguen.
- Aplana la masa ligeramente y coloca un trozo congelado de Nutella en el medio y luego envuelve la masa de galleta alrededor de la Nutella completamente para que quede una bolita cerrada.
- Coloca papel para hornear y agrega de a 6 galletas en cada bandeja. Recuerda que cada galleta se puede esparcir un poco mientras se hornea, ¡así que deberás dejar espacio entre ellas para que crezcan!
- Hornea tus galletas con chispas de chocolate y nutella en el horno a 180°C (356 °F) durante 10 minutos, o hasta que estén doraditas. ¡Cuanto más las hornees, menos esponojas serán! Pero todo va en gustos! Deja reposar las galletas sobre una rejilla y disfruta!
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