Esta es la MEJOR receta de guacamole casero, ya que es fácil de preparar y utiliza ingredientes frescos. Todo lo que necesitas es aguacate, cebolla, tomate, cilantro, chile jalapeño, jugo de limón, ajo y sal. ¡Fácil y delicioso!
Corta los aguacates por la mitad. Remueve la semilla y vacía las dos partes en un ból o mortero.
Machaca la pulpa del aguacate con la ayuda de un molcajete o mortero de piedra. Si no tienes ninguno de los anteriores, simplemente usa un tenedor.
Añade la cebolla, el tomate y el cilantro y sigue machacando para que se incorporen los ingredientes. Añade también el chile jalapeño picado finamente. (opcional)
Añade el jugo de limón o aceite, el ají picante (opcional) y sal al gusto.
Revuelve bien y listo! Disfruta de un delicioso guacamole casero.
Ración: 100g | Calorías: 152kcal
Plato: Acompañamiento, Aperitivo
Cocina: Mexicana
Keyword: dips, fresco, salsa, vegetariano
Alérgeno: Low carb, Sin Gluten, Sin lácteos, Vegetariano