Salsa de curry
Salsa de curry cremosa con leche de coco, lista en 35 minutos. Ideal para batch cooking: se congela hasta 3 meses.
- Yumly
- Sin comentarios
Preparación
Tiempo cocción
Raciones
Nivel
Fácil
Congelar
1
CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Deja enfriar la salsa completamente a temperatura ambiente antes de guardarla. Transfiérela a un recipiente hermético de cristal o plástico libre de BPA y consérvala en la nevera hasta 5 días. Verás que al enfriarse espesa un poco más debido a la grasa de la leche de coco; es completamente normal y recuperará su textura fluida al calentarla.
Se congela perfectamente hasta 3 meses. Reparte la salsa ya fría en porciones individuales o para dos personas usando bolsas zip, recipientes herméticos o cubiteras grandes de silicona. Si usas bolsas, aplánala para que ocupe menos espacio y se descongele más rápido. Para descongelar, pásala a la nevera la noche anterior o caliéntala directamente en una cazuela a fuego suave desde congelada, añadiendo un chorrito de agua o caldo si fuera necesario.
Prep. activa
Aparece en estos menu
Ejemplo: Menú Semanal #47
La semana resuelta, en tu bandeja de entrada.
Cada semana un batch cooking completo: menú, lista de la compra y recetas listas para el domingo. Gratis, sin spam.