Champús Valluno

Les presento la receta más exótica que llevo hasta el día de hoy en el blog: el champús valluno, una bebida verdaderamente exquisita.

Preparación

Tiempo cocción

Raciones

Nivel

Congelar

Ingredientes

  • 1 Piña picada en trozos pequeños
  • 750 gramos Lulo
  • 500 gramos Maíz blanco
  • 2 Panelas
  • 12 Hojas de naranjo agrio
  • Canela
  • Clavos de olor
  • 1200 ml Agua

Instrucciones

  • Pon a remojar los granos de maíz en agua la noche anterior.
  • Enjuaga el maíz, cámbiale el agua y cocínalo con suficiente agua y canela al gusto hasta que el grano esté blando. Reserva.
  • Pon la panela en una olla con agua, canela y clavos de olor al gusto y lleva al fuego hasta que hierva. Entonces, retira del fuego y deja que se enfríe.
  • Pela y pica la piña y los lulus en trozos pequeños. Reserva.
  • Mezcla el maíz cocido, la piña, los lulos picados y el melao en un recipiente grande. Revuelve bien para que se incorporen bien los ingredientes.
  • Lleva al refrigerador hasta que sea el momento de beberlo. Añade hielo antes de servir.

CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO

REFRIGERAR

CONGELAR

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